茶树菇土鸡汤

时间:2014-11-27 21:23 | 来源:未知 | 点击:
核心提示:【食材明细】:土鸡、茶树菇、葱、姜、盐 【口 味】:咸鲜 【耗 时】:约1小时 【制作过程】: 1.准备材料。鸡洗净切块,茶树菇去跟洗净。 2.锅内加清水烧开,倒入鸡块。 3.焯掉血水后捞起。 4.另起一砂锅,将绰好水的鸡块放入砂锅中,加姜片和葱同炖。 5.文

【食材明细】:土鸡、茶树菇、葱、姜、盐

【口  味】:咸鲜
【耗  时】:约1小时
【制作过程】:
1.准备材料。鸡洗净切块,茶树菇去跟洗净。
2.锅内加清水烧开,倒入鸡块。
3.焯掉血水后捞起。
4.另起一砂锅,将绰好水的鸡块放入砂锅中,加姜片和葱同炖。
5.文火熬制1小时左右后加入茶树菇。
6.继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。
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