粤菜金牌大师
国家高级烹调师
广东金牌协会会员
广东美食烹饪名师
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本人从业厨房工作差不多二十年,擅长创作粤菜,,燕,鲍,翅,高档位上菜色,相关工作经验十大多年.多年来一直从事星级酒店,宾馆,饭店,大型酒楼,拥有丰富的厨房管理经验,较高档次的酒店厨政运作和管理水平。曾为数十家酒店.大型高档酒楼饭店投资者策划~筹备~经营~管理,《(五常法卓越餐饮管理,)(现代厨房6T餐饮管理,)》深得投资者的信任,厨政管理达到了国际化的标准诚信.曾经在广东,北京,天津,青岛,沈阳,南京,成都,等地承包厨房,等业务。从入行以来在厨房工作过的每个岗位如下:
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